اوزون‌گل، سفر به سوئیس ترکیه

اوزون‌گل یک دریاچه تفریحی در ترابزون ترکیه و بهترین گزینه برای عاشقان طبیعت است. محبوبیت این منطقه به دلیل مناظر طبیعی شگفت انگیز و رستوران‌هایی که ماهی قزل آلا سرو می‌کنند، روز به روز در حال افزایش است. مسجدی که در کنار دریاچه واقع شده، جذابیت این دریاچه را دوچندان کرده است. اوزونگُل مقصدی است که حتما باید به لیست سفرهای آتی خود اضافه نمائید. در ادامه این مطلب از مجله گردشگری آذربلیط با ما همراه باشید تا این مقصد کمترشناخته شده را برای شما عزیزان معرفی کنیم.

اوزون‌گل کجاست؟

اوزون‌گل در منطقه چایکارا (Çaykara) شهر ترابزون در شمال شرقی ترکیه قرار دارد. برای رفتن به اوزون‌گل باید ابتدا به ترابزون بروید. فاصله ترابزون تا اوزون‌گل حدود 100 کیلومتر است. این دریاچه به طور کامل با جنگل احاطه شده و منظره آن شبیه کارت پستال است. امتداد این دریاچه بیش از 1.5 کیلومتر است و همین امر باعث نامگذاری آن شده است. اوزون‌گل در زبان ترکی به معنی «دریاچه طولانی» است.

اوزون‌گل فرهنگ غنی دارد و ترابزون به خاطر رقص‌های محلی اش نیز معروف است. رقص‌های محلی همچنان در منطقه دریای سیاه بسیار رایج هستند. به عنوان مثال هورون یک رقص معروف در این منطقه به شمار می‌آید. این رقص توسط مردان، زنان، جوانان و حتی افراد مسن در جشن‌ها و زمان برداشت محصول اجرا می‌شود.

چرا اوزون‌گل؟

در سال‌های اخیر بازدید از مناطق روستایی و محلی در بین گردشگران خارجی محبوبتر شده است. سفر با هدف بهره مندی از دریا و خورشید، کم کم جای خود را به گردشگری روستایی و مناطقی غنی از اکسیژن و آرام داده است. این مناطق برای کسانی که می‌خواهند از شلوغی شهرهای بزرگ و پراسترس دوری کنند و به دل طبیعت بروند، بسیار مناسب است.

اوزون‌گل در سال 1989 به عنوان پارک طبیعی و در سال 2004 به عنوان منطقه حفاظت شده معرفی شده است. 1625 هکتار از این منطقه دارای پوشش گیاهی غنی و حیات وحش بسیار متنوع است. گونه درختی که به وفور در این منطقه دیده می‌شود، صنوبر شرقی است. علاوه بر این، درختان سنجد، توسکا، گردو و شاه بلوط نیز یافت می‌شود.

این منطقه حیات وحش غنی نیز دارد. گراز وحشی، گورکن، سیاه گوش، کایوت، سنجاب، اردک وحشی و ماهی قزل آلای رودخانه‌ای تنها چند نمونه از این تنوع هستند.

آب و هوای اوزون‌گل

برخلاف آب و هوای گرم و مرطوب تابستان دریای سیاه، اوزون‌گل دارای هوای بسیار خنک و آرامش بخش است. در تمام فصول سال بارندگی فراوانی دارد. در این منطقه باید برای تغییرات ناگهانی آب و هوا آماده باشید، در هر زمان از روز ممکن است باران ببارد.

میانگین دمای سالانه هوا حدود 8 درجه سانتی‌گراد است. با میانگین دمای 0.10 درجه سانتی‌گراد، بهمن سردترین ماه و با دمای 38 درجه سانتی‌گراد، تیر گرم‌ترین ماه سال است. در تمام طول سال هوای مرطوبی دارد و ماه‌های فروردین، اردیبهشت و خرداد بارش به حداکثر میزان خود می‌رسد. به طور کلی، اوزون‌گل در تابستان‌ها گرم، مرطوب و مه آلود و در زمستان خنک، بارانی و مرطوب است. یخ زدگی ممکن است در طول ماه‌های سرد در دریاچه رخ دهد، اما نه هر سال.

تابستان پربازدیدترین زمان اوزون‌گل است. با اینکه هوای خنکی دارد اما اگر مدت زمان طولانی زیر آفتاب هستید، حتی اگر قصد پیاده روی دارید، توصیه می‌کنیم از ضدآفتاب استفاده کنید یا لباس آستین بلند بپوشید.

حمل و نقل به اوزون‌گل

شما در سفر به ترابزون این فرصت را دارید که هر روز هفته با اتوبوس به اوزون‌گل رفته و از زیبایی‌های آن لذت ببرید. نزدیکترین ایستگاه اتوبوس به دریاچه، ترمینال اتوبوس بین شهری ترابزون است که در مرکز شهر قرار دارد. فاصله از ترابزون تا دریاچه حدود 2 ساعت است. با تاکسی یا ماشین کرایه‌ای نیز می‌توانید به دریاچه بروید.

اقامت در اوزون‌گل ترابزون

با افزایش محبوبیت اوزون‌گل، امکانات و خدمات ارائه شده در این منطقه نیز توسعه یافته است. در حال حاضر، گزینه های متنوعی برای کمپینگ، هتل و خانه های روستایی اجاره ای وجود دارند. تمامی این اقامتگاه‌ها چوبی بوده و در تمام فصول سال به ارائه خدمات می‌پردازند. خانه‌های ییلاقی چوبی از جذاب‌ترین اقامتگاه‌های این منطقه هستند. ساخت و ساز بتنی در منطقه به جز مساجد و مدارس ممنوع است. ساخت خانه‌ها نیز حداکثر با دو طبقه مجاز است.

با هر بودجه‌ای که سفر کنید، برای اقامت گزینه‌های مختلفی وجود دارند. هتل سزگین، هتل اینان کاردسلر، هتل کاخ کوزی، متل انال و مهمان‌خانه یالی آپارت از مشهورترین هتل‌های اوزون‌گل هستند. اگر اهل اقامت در هتل نیستید، می‌توانید در مکان های مشخص شده، چادر بزنید.

مساجد اوزون‌گل

در مرکز اوزون‌گل دو مسجد وجود دارد. یکی از آنها مسجد گُل‌باشی (Gölbaşı Camii) نام دارد که در کنار دریاچه قرار گرفته و زیبایی خاصی به منطقه بخشیده است و دیگری بویوک‌کوی (Büyükköy Cami) است که در سال 1920 ساخته شده است. مسجد گُل‌باشی با اینکه در سال 2002 ساخته شده و چندان قدیمی نیست، به یکی از نمادهای اوزون‌گل تبدیل شده و اولین سازه‌ای است که از دور از گردشگرانی که به این منطقه می‌آیند، استقبال می‌کند. با مناره‌هایش که از پشت تپه به شما خوشامد می‌گوید، گویی از 600 متر قبل به شما خبر می‌دهد که جاده اوزون‌گل به پایان رسیده است و شما به این منظره زیبا رسیده‌اید. زمانی که اطراف دریاچه قدم می‌زنید و یا روی نیمکت می‌نشینید، متوجه خواهید شد که نمای مسجد در دریاچه منعکس شده است.

مناره‌های مسجد هر از گاهی رنگ آمیزی می‌شود تا جذابیت بصری خود را از دست ندهد. به خصوص هنگام عصر، رنگ سفید مناره‌ها بیشتر به چشم می‌آیند. این مسجد همواره در عکس‌های یادگاری گردشگران دیده می‌شود.

در سال‌های اخیر، این به یک سنت تبدیل شده که صاحبان مکان‌های گردشگری، مردم محلی و گردشگران روزهای جمعه نماز صبح را در مسجد گل باشی بخوانند و صبحانه را در یکی از رستوران‌های محلی میل کنند.

سایر مساجد اوزون‌گل و تاریخ ساخت آنها عبارتند از:

مسجد	سال ساخت
Alçak Köprü Mah. Camii	1973
Alçak Köprü Yuk. Mah. Camii	1975
Çamlık Mah. Camii	1994
Elmalı Mah. Camii	1902
Flak Mah. Camii	1800
Gölbaşı Mah. Camii	2002
İnceli Mah. Camii	1976
Merkez 1 Camii	1920
Merkez 2 Camii	1973

تفریحات اوزون‌گل

اولین کاری که باید در اوزون‌گل انجام دهید، کشف طبیعت شگفت انگیز آن است. پیاده‌روی و سافاری جیپ بهترین گزینه برای لذت از طبیعت هستند.

تور هلیکوپتر در اوزون‌گل

فعالیتی که اخیراً توجه زیادی را به خود جلب کرده است، تماشای اوزون‌گل از هلیکوپتر است.

پاراگلایدر در اوزون‌گل

تپه پرواز Akyazı در 10 کیلومتری شهر ترابزون، تپه Akçakale در 25 کیلومتری آن، تپه Varoz در 35 کیلومتری، تپه آموزشی Düzköy Haçka و تپه پرواز اوزون‌گل مسیرهای مهم پاراگلایدر هستند.

قایق سواری در اوزون‌گل

لذت تماشای منظره اوزون‌گل ، هنگام قایق سواری در وسط دریاچه دوچندان می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم حتما امتحان کنید.

دوچرخه سواری در اوزون‌گل

شما می‌توانید از بخش‌های مربوطه، دوچرخه کرایه کرده و در دل طبیعت زیبای منطقه رکاب بزنید.

عکاسی در اوزون‌گل

لذتبخش‌ترین لحظات سفر، عکاسی در مناظر شگفت انگیز دریاچه است. مطمئنیم که از این سفر، تصاویر فوق‌العاده‌ای به یادگار خواهید برد.

سافاری Atv اوزون‌گل

سافاری ATV یک تجربه فراموش نشدنی برای دوستداران طبیعت و علاقمندان به آدرنالین خواهد بود. برای شرکت در تور سافاری حتما نیاز نیست که باتجربه باشید، اگر بار اولتان باشد هم می‌توانید شرکت کنید. تجهیزات حرفه‌ای و راهنمایان مجرب، تجربه‌ای امن و لذت بخش برای شما فراهم می‌کنند. پیش از شروع تور، آموزش کوتاهی نیز ارائه می‌شود.

جشنواره اوزون‌گل

اکثر جشنواره‌ها در ماه‌های تابستان برگزار شده، مردم محلی و گردشگران در این جشنواره‌ها شرکت می‌کنند و هنرمندان محلی کنسرت‌های مختلفی برگزار می‌کنند. اولین دوره از این جشنواره در اوزون‌گل در 2 آگوست 2003 برگزار شد. این جشنواره معمولاً از اول آگوست شروع شده و تا 3 و 4 آگوست ادامه دارد و هر ساله میزبان بازدیدکنندگان زیادی است.

فستیوال چتربازی نیز برای اولین بار در ماه می 2009 در اوزون‌گل برگزار شد. این فستیوال فرصت بینظیری برای ورزشکارانی است که می‌خواهند دریاچه اوزون‌گل و طبیعت سرسبز آن را به لطف پاراگلایدر از منظر پرندگان تماشا کنند.

خرید سوغاتی از اوزون‌گل

مغازه‌های مختلفی در اطراف اوزون‌گل برای خرید سوغاتی وجود دارند. انواع لباس‌های محلی، کلاه، کیف، کمربند و صنایع دستی مختلف از جمله قاشق‌های چوبی، عروسک و … غیره را در مسیر جاده و اطراف هتل‌ها می‌توانید پیدا کنید. این فروشگاه‌ها تنها برای فروش نیست، بلکه نمایشگاه‌هایی هستند که سرمایه‌های فرهنگی منطقه را به نمایش گذاشته‌اند. البته خرید یک سوغاتی که پس از بازگشت از سفر شما را به یاد اوزون‌گل بیاندازد، ارزش بالایی دارد.

غذا در اوزون‌گل

بیایید کمی هم در مورد انواع غذاهای مخصوص ترابزون صحبت کنیم. پیده و کوفته به دلیل داشتن طعم‌های بینظیر خود، بسیار مشهورند. در سفر به ترابزون خوردن کوفته آکچابات را فراموش نکنید. غذا خوردن در آب و هوای پاک لذت بیشتری دارد، حالا تصور کنید منظره اوزون‌گل نیز با آن ترکیب شود. در منوی اکثر رستوران‌ها و اقامتگاه‌های اطراف دریاچه، نمونه تمامی غذاهای ترکیه ای را می‌توان پیدا کرد. مسافرانی که به اوزون‌گل می‌آیند قطعا طعم خوش قزل آلا را خواهند چشید. این ماهی‌ها در محیطی کاملاً طبیعی رشد کرده، همانجا صید شده و در کره مخصوص محلی سرخ و سرو می‌شوند. غذاهای محلی را نیز در کنار قزل آلا امتحان کنید. برخی از محبوب‌ترین آن‌ها عبارتند از:

کویماک (موهلاما / میهلاما)

کویماک برای صبحانه، ناهار و شام سرو می‌شود. با خوردن آن از طعم فوق‌العاده کره، آرد ذرت و پنیر لذت خواهید برد. کویماک را معمولاً به همراه نان میل می‌کنند. در منطقه ترابزون از آرد ذرت و کره برای تهیه غذاهای مختلف مانند هامسی تاوا (ماهی کیلکا تابه ای)، کایگانا و هامسی کوشو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

غذاهای تهیه شده با ماهی

هامسیلی اکمک (ترکیب نان و ماهی)، هامسیلی پیلاو (ترکیب برنج و ماهی)، کوفته ماهی و kiremitte hamsi از غذاهای لذیذ ترابزون هستند.

سوپ کلم (Lahana Çorbası)

یکی دیگر از غذاهایی که می‌توانید در اوزون‌گل بچشید، سوپ کلم است، اما با توجه به اینکه مردم محلی به کلم، چغندر نیز می‌گویند، شما ممکن است در منوی بعضی از رستوران‌ها این نوع سوپ را به عنوان «pancar çorbası» ببینید.

دلمه کلم (Etli Kara Lahana Sarması)

این غذا نوعی دلمه کلم است که با گوشت خرد شده تهیه می‌شود که یکی از فوق‌العاده‌ترین غذاهای دنیاست و تهیه آن زمان بر است. این غذا با ماست طبیعی و محلی سرو می‌شود.

نان ذرت

به طور کلی غذاهای محلی این منطقه برپایه ذرت و آرد ذرت است. پس طبیعی است که نان ذرت نیز در این منطقه مشهور باشد. دامنه‌های اطراف دریای سیاه پوشیده از مزارع ذرت است و در تابستان، همزمان با برداشت محصول، بوی ذرت پخته شده در همه جای این منطقه احساس می‌شود.

ترشی تفت داده شده / تابه‌ای

این نوع غذا به صورت گرم یا سرد سرو می‌شود. در گذشته به عنوان غذای اصلی به همراه نان مصرف می‌شد ولی در حال حاضر، به عنوان ترشی و سالاد سر سفره‌ها سرو می‌شود.

• برچسب ها:
• هواپیما